headbg

اجاق گاز القایی القایی الکتریکی با ظرفیت 75 کیلووات OEM استیل ضد زنگ

توضیح کوتاه:

اجاق القایی که به اجاق گاز القایی نیز معروف است، محصول انقلاب مدرن آشپزخانه است.این به شعله باز یا گرمایش رسانایی نیاز ندارد، اما اجازه می دهد تا گرما مستقیماً در ته دیگ تولید شود، بنابراین راندمان حرارتی تا حد زیادی بهبود یافته است.این یک ظروف آشپزخانه با راندمان بالا و صرفه جویی در انرژی است که کاملاً با تمام ظروف آشپزخانه گرمایش گرمایشی سنتی یا غیر آتش نشانی متفاوت است.اجاق القایی یک وسیله برقی پخت و پز است که بر اساس اصل گرمایش القایی الکترومغناطیسی ساخته شده است.از سیم پیچ های گرمایش القایی با فرکانس بالا (کویل های تحریک)، دستگاه های تبدیل توان با فرکانس بالا، کنترل کننده ها و ظروف پخت و پز فرومغناطیسی ته دیگ تشکیل شده است.هنگام استفاده، یک جریان متناوب به سیم پیچ گرمایش داده می شود و یک میدان مغناطیسی متناوب در اطراف سیم پیچ ایجاد می شود.بیشتر خطوط میدان مغناطیسی میدان مغناطیسی متناوب از بدنه قابلمه فلزی عبور می کند و مقدار زیادی جریان گردابی در ته دیگ ایجاد می شود و در نتیجه گرمای مورد نیاز برای پخت و پز تولید می شود.در طول فرآیند گرمایش شعله باز وجود ندارد، بنابراین ایمن و بهداشتی است.


جزئیات محصول

برچسب های محصول

پارامتر

مدل TY-DT-C40G+80G (ظرفیت گرمایش 35 کیلووات) TY-CS80G20K/TY-DZST20K (ظرفیت گرمایش 55 کیلووات)
قابلمه و ظرفیت φ600mm/3mm 24l
+φ800mm/3mm 26l
φ700mm/3mm ضخامت؛52 لیتر
برق/ولتاژ 15KW/380V+20KW/380V 15KW/380V*20KW*2/380V
حداقل قدرت 2.5 کیلو وات + 3 کیلو وات 15KW/380V
قطر صفحه گرمایش 370 میلی متر + 570 میلی متر 570 میلی متر
اندازه 2000*1100*800+470 2000*1100*800+470
زمان جوشاندن یک قابلمه آب است 17 لیتر آب پر کنید و در 3 دقیقه بجوشانید 36 لیتر آب پر کنید و در 4 دقیقه بجوشانید
زمان مرجع ظرف نیم قابلمه 7 دقیقه + نیم دیگ 5 دقیقه ظرف نیم قابلمه، 5 دقیقه

امکانات

  • اجاق القایی از یک صفحه سیم پیچ برای تولید یک میدان مغناطیسی متناوب با فرکانس بالا (20 تا 25 کیلوهرتز) تحت عمل یک مدار کنترل استفاده می کند.تعداد زیادی جریان گردابی متراکم از طریق یک ظروف پخت و پز مغناطیسی (آهنی) تولید می شود و جریان القایی برای گرم کردن غذا به گرما تبدیل می شود.انرژی با راندمان بسیار بالا.
  • حتما از ظروف آهنی، فولاد ضد زنگ مخصوص یا مینای پخت آهنی استفاده کنید و قطر کف تابه 12 تا 26 سانتی متر باشد.
  • اجاق القایی مجهز به کنترل کننده دما برای جلوگیری از گرمای بیش از حد، صرفه جویی در مصرف برق و ایمن بودن است.

امکانات

  • اجاق القایی از یک صفحه سیم پیچ برای تولید یک میدان مغناطیسی متناوب با فرکانس بالا (20 تا 25 کیلوهرتز) تحت عمل یک مدار کنترل استفاده می کند.تعداد زیادی جریان گردابی متراکم از طریق یک ظروف پخت و پز مغناطیسی (آهنی) تولید می شود و جریان القایی برای گرم کردن غذا به گرما تبدیل می شود.انرژی با راندمان بسیار بالا.
  • حتما از ظروف آهنی، فولاد ضد زنگ مخصوص یا مینای پخت آهنی استفاده کنید و قطر کف تابه 12 تا 26 سانتی متر باشد.
  • اجاق القایی مجهز به کنترل کننده دما برای جلوگیری از گرمای بیش از حد، صرفه جویی در مصرف برق و ایمن بودن است.

خلاصه

با توجه به قدرت اجاق القایی می توان آن را به اجاق القایی خانگی و اجاق القایی تجاری تقسیم کرد.و ما عمدتاً در آن تخصص داریماجاق القایی تجاری

این روش پخت و پز با شعله باز سنتی را می شکند و از اصل گرمایش جریان القایی میدان مغناطیسی (که جریان گردابی نیز نامیده می شود) استفاده می کند.اجاق القایی یک میدان مغناطیسی متناوب را از طریق اجزای برد مدار الکترونیکی ایجاد می کند.وقتی آشپز-قسمت بالای ظروف حاوی آهن، اجاق گاز قرار می گیرد، یعنی خطوط میدان مغناطیسی متناوب بریده می شوند تا جریان متناوب (یا جریان گردابی) در قسمت فلزی ته دیگ ایجاد شود.جریان گردابی باعث می‌شود که الکترون‌های آزاد موجود در مواد آهنی ته دیگ به شکل گردابی حرکت کنند و با عبور گرمای ژول جریان (P=I^2*R) ته دیگ گرم شود.خود دستگاه با سرعت بالایی گرم می شود و برای گرم کردن و پختن غذا استفاده می شود تا به هدف پخت و پز برسد.دارای مزایای گرمایش سریع، راندمان حرارتی بالا، بدون شعله باز، بدون دود، بدون گاز مضر، عدم تابش گرما به محیط اطراف، اندازه کوچک، ایمنی خوب و ظاهر زیبا است و می تواند اکثر کارهای پخت و پز را انجام دهد. خانواده.


  • قبلی:
  • بعد:

  • پیام خود را برای ما ارسال کنید:

    پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید

    پیام خود را برای ما ارسال کنید:

    پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید