Igwe ọkụ induction, nke a makwaara dị ka cooker induction, bụ ngwaahịa sitere na mgbanwe kichin ọgbara ọhụrụ.Ọ dịghị achọ ọkụ na-emeghe ma ọ bụ ikpo ọkụ ọkụ ma na-enye ohere ikpo ọkụ ozugbo na ala nke ite ahụ, ya mere a na-eme ka ọkụ ọkụ dịkwuo mma.Ọ bụ ihe eji arụ ọrụ dị elu na ike na-azọpụta ike, nke dị iche kpamkpam na ọkụ ọdịnala ọ bụla ma ọ bụ ihe na-adịghị ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ.Induction cooker bụ ngwa ọkụ eletrik arụnyere ụkpụrụ nke kpo oku induction electromagnetic.Ihe mejupụtara ya bụ igwe oku ọkụ induction dị elu (coils excitation), ngwaọrụ ntụgharị ike dị elu, ndị na-ahụ maka ya, na arịa isi nri ferromagnetic ite-ala.Mgbe a na-eji ya eme ihe, a na-ebufe ihe na-agbanwe agbanwe n'ime igwe kpo oku, a na-emepụta ebe ndọta ọzọ na gburugburu eriri igwe.Ọtụtụ n'ime ahịrị ndọta nke oghere ndọta na-agbanwe agbanwe na-agafe n'ahụ ite ọla ahụ, a na-emepụta nnukwu mmiri ọkụ n'ime ala nke ite ahụ, si otú ahụ na-emepụta okpomọkụ achọrọ maka isi nri.Enweghị ọkụ na-emeghe n'oge usoro ikpo ọkụ, ya mere ọ dị mma na ịdị ọcha.