75KW OEM עיצוב נירוסטה חשמלי מסחרי מבער אינדוקציה כיריים תמונה מוצגת

75KW OEM עיצוב נירוסטה חשמלי מבער אינדוקציה מסחרי

תיאור קצר:

סיר האינדוקציה, המכונה גם סיר האינדוקציה, הוא תוצר של מהפכת המטבח המודרני.הוא אינו מצריך חימום להבה פתוחה או הולכה אך מאפשר יצירת חום ישירות בתחתית הסיר, כך שהיעילות התרמית שופרה מאוד.זהו כלי מטבח יעיל וחסכוני באנרגיה, השונה לחלוטין מכל כלי מטבח מסורתיים לחימום חום או ללא הולכת אש.סיר אינדוקציה הוא מכשיר בישול חשמלי המיוצר על פי העיקרון של חימום אינדוקציה אלקטרומגנטי.הוא מורכב מסלילי חימום אינדוקציה בתדר גבוה (סלילי עירור), התקני המרת הספק בתדר גבוה, בקרים וכלי בישול פרומגנטיים עם תחתית סיר.בעת השימוש, מועבר זרם חילופין לתוך סליל החימום, ומסביב לסליל נוצר שדה מגנטי לסירוגין.רוב קווי השדה המגנטי של השדה המגנטי המתחלף עוברים דרך גוף סיר המתכת, ונוצר כמות גדולה של זרם מערבולת בתחתית הסיר, ובכך מייצר חום הנדרש לבישול.אין להבה פתוחה בתהליך החימום, כך שהוא בטוח והיגייני.

שלחו לנו מייל

פירוט המוצר

תגיות מוצר

פָּרָמֶטֶר

דֶגֶם	TY-DT-C40G+80G (קיבולת חימום 35KW)	TY-CS80G20K/TY-DZST20K (קיבולת חימום 55KW)
סיר וקיבולת	φ600 מ"מ/3 מ"מ 24 ליטר +φ800 מ"מ/3 מ"מ 26 ליטר	עובי φ700 מ"מ/3 מ"מ;52 ליטר
כוח/מתח	15KW/380V+20KW/380V	15KW/380V20KW2/380V
מינימום כוח	2.5KW+3KW	15KW/380V
קוטר של פלטת חימום	370 מ"מ+570 מ"מ	570 מ"מ
גודל	20001100800+470	20001100800+470
הגיע הזמן להרתיח סיר מים	ממלאים 17 ליטר מים ומרתיחים תוך 3 דקות	ממלאים 36 ליטר מים ומרתיחים תוך 4 דקות
זמן התייחסות	חצי סיר, 7 דקות + חצי סיר, 5 דקות	תבשיל חצי סיר, 5 דקות

מאפיינים

סיר האינדוקציה משתמש בצלחת סליל כדי ליצור שדה מגנטי מתחלף בתדר גבוה (20~25KHZ) תחת פעולת מעגל בקרה.מספר רב של זרמי מערבולת צפופים נוצרים באמצעות כלי בישול מגנטי (ברזל), וזרם האינדוקציה הופך לחום כדי לחמם את האוכל.אנרגיה יעילות גבוהה מאוד.
הקפידו להשתמש בתבניות ברזל, נירוסטה מיוחדות או תבניות אמייל לאפייה מברזל, וקוטר תחתית התבנית צריך להיות 12~26 ס"מ.
סיר האינדוקציה מצויד בבקר טמפרטורה למניעת התחממות יתר, חיסכון בחשמל ובטיחות.

מאפיינים

סיר האינדוקציה משתמש בצלחת סליל כדי ליצור שדה מגנטי מתחלף בתדר גבוה (20~25KHZ) תחת פעולת מעגל בקרה.מספר רב של זרמי מערבולת צפופים נוצרים באמצעות כלי בישול מגנטי (ברזל), וזרם האינדוקציה הופך לחום כדי לחמם את האוכל.אנרגיה יעילות גבוהה מאוד.
הקפידו להשתמש בתבניות ברזל, נירוסטה מיוחדות או תבניות אמייל לאפייה מברזל, וקוטר תחתית התבנית צריך להיות 12~26 ס"מ.
סיר האינדוקציה מצויד בבקר טמפרטורה למניעת התחממות יתר, חיסכון בחשמל ובטיחות.

סיכום

על פי כוחו של סיר אינדוקציה, ניתן לחלק אותו לכיריים אינדוקציה ביתיות ותנור אינדוקציה מסחרי.ואנחנו מתמחים בעיקר בכיריים אינדוקציה מסחריות.

הוא שובר את שיטת הבישול המסורתית בלהבה פתוחה ומשתמש בעקרון החימום של זרם אינדוקציית שדה מגנטי (נקרא גם זרם מערבולת).סיר האינדוקציה יוצר שדה מגנטי לסירוגין דרך מרכיבי המעגל האלקטרוני.כשהטבח-החלק העליון ממוקם על החלק התחתון של כלי הבישול המכילים ברזל, הכיריים כלומר, קווי השדה המגנטי המתחלפים נחתכים כדי לייצר זרם חילופין (או זרם מערבולת) בחלק המתכתי של תחתית הסיר.זרם המערבולת גורם לאלקטרונים החופשיים בחומר הברזל בתחתית הסיר לנוע בצורת מערבולת, תוך שהוא מעביר את חום הג'ול של הזרם (P=I ^2*R) לגרום לתחתית הסיר להתחמם.המכשיר עצמו מתחמם במהירות גבוהה ומשמש לחימום ובישול מזון, כדי להשיג את מטרת הבישול.יש לו את היתרונות של חימום מהיר, יעילות תרמית גבוהה, ללא להבה פתוחה, ללא עשן, ללא גז מזיק, ללא קרינת חום לסביבה הסובבת, גודל קטן, בטיחות טובה ומראה יפה, והוא יכול להשלים את רוב משימות הבישול של מִשׁפָּחָה.

קודם: סינון סידן קרבונט למסך רטט של חול קרמסיט מנפט

הַבָּא: ערכת כבלים מטרית במחיר נמוך חסינת פיצוץ