induction cooker ဟုလည်းလူသိများသော induction cooker သည် ခေတ်မီမီးဖိုချောင်တော်လှန်ရေး၏ ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်းသည် အဖွင့်မီး သို့မဟုတ် လျှပ်ကူးမီးအပူပေးခြင်း မလိုအပ်သော်လည်း အိုးအောက်ခြေမှ အပူကို တိုက်ရိုက်ထုတ်ပေးနိုင်သောကြောင့် အပူ၏ထိရောက်မှုကို အလွန်တိုးတက်စေသည်။၎င်းသည် သမားရိုးကျအပူ သို့မဟုတ် မီးမရှိသောအပူပေးသည့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများနှင့် လုံးဝကွဲပြားသည့် ထိရောက်ပြီး စွမ်းအင်ချွေတာသော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများဖြစ်သည်။Induction Cooker သည် လျှပ်စစ်သံလိုက် လျှပ်စီးကြောင်း အပူပေးစနစ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် လျှပ်စစ်မီးဖိုချောင်သုံး ဟင်းချက်ကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်းကို ကြိမ်နှုန်းမြင့် induction အပူပေးကွိုင်များ (excitation coils)၊ ကြိမ်နှုန်းမြင့် ပါဝါပြောင်းလဲခြင်းကိရိယာများ၊ ထိန်းချုပ်ကိရိယာများနှင့် ferromagnetic pot-bottom ဟင်းချက်ကိရိယာများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။အသုံးပြုသည့်အခါတွင်၊ အပူပေးကွိုင်ထဲသို့ လျှပ်စီးကြောင်းတစ်ခု ဖြတ်သန်းသွားပြီး ကွိုင်တစ်ဝိုက်တွင် သံလိုက်စက်ကွင်းကို ထုတ်ပေးပါသည်။သံလိုက်စက်ကွင်း၏ သံလိုက်စက်ကွင်းလိုင်းအများစုသည် သတ္တုအိုးကိုယ်ထည်ကို ဖြတ်သန်းသွားကာ အိုးအောက်ခြေတွင် လျှပ်စီးကြောင်းများစွာကို ထုတ်ပေးသောကြောင့် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် လိုအပ်သော အပူကို ထုတ်ပေးပါသည်။အပူပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်တွင် မီးတောက်မရှိသောကြောင့် ဘေးကင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိသည်။