Jiko la induction, pia linajulikana kama jiko la induction, ni bidhaa ya mapinduzi ya kisasa ya jikoni.Haihitaji mwako wazi au inapokanzwa upitishaji lakini inaruhusu joto kuzalishwa moja kwa moja chini ya sufuria, hivyo ufanisi wa joto umeboreshwa sana.Ni vifaa vya jikoni vya ufanisi wa juu na vya kuokoa nishati, ambavyo ni tofauti kabisa na vifaa vya jikoni vya kupokanzwa vya jadi au visivyo vya moto.Jiko la induction ni kifaa cha kupikia cha umeme kilichotengenezwa na kanuni ya kupokanzwa kwa induction ya sumakuumeme.Inaundwa na koili za kuongeza joto za masafa ya juu (koili za msisimko), vifaa vya kubadilisha nguvu za masafa ya juu, vidhibiti, na vyombo vya kupikia vya chungu-chini ya ferromagnetic.Wakati unatumiwa, sasa mbadala hupitishwa kwenye coil ya joto, na shamba la magnetic linalozunguka linazalishwa karibu na coil.Mistari mingi ya uga wa sumaku ya uga unaopishana wa sumaku hupita kwenye mwili wa chungu cha chuma, na kiasi kikubwa cha mkondo wa eddy hutolewa chini ya sufuria, na hivyo kutoa joto linalohitajika kwa kupikia.Hakuna moto wazi wakati wa mchakato wa joto, kwa hiyo ni salama na usafi.