Индукцион пешерүче, шулай ук индукцион пешерүче буларак та билгеле, хәзерге кухня революциясе продукты.Бу ачык ялкын яки үткәргеч җылыту таләп итми, ләкин чүлмәк төбендә җылылык ясарга мөмкинлек бирә, шуңа күрә җылылык нәтиҗәлелеге шактый яхшырды.Бу югары эффективлык һәм энергияне сак тотучы кухня савытлары, ул барлык традицион җылылыктан яки утсыз үткәргеч җылыту кухня савытларыннан бөтенләй аерылып тора.Индукцион пешерү - электромагнит индукция җылыту принцибы буенча ясалган электр пешерү җайланмасы.Ул югары ешлыклы индукцион җылыту кәтүкләреннән (дулкынландыргыч кәтүкләр), югары ешлыктагы электр конверсия җайланмалары, контроллерлар, ферромагнит чүлмәк асты пешерү савытларыннан тора.Кулланылганда, җылыту кәтүкенә алмаш ток уза, һәм кәтүк тирәсендә алмаш магнит кыры барлыкка килә.Магнит кырының алмаш магнит кырларының күбесе металл чүлмәк тәненнән уза, һәм чүлмәк төбендә күп күләмдә ток барлыкка килә, шуның белән пешерү өчен кирәк булган җылылык барлыкка килә.Heatingылыту процессында ачык ялкын юк, шуңа күрә ул куркынычсыз һәм гигиена.