Комерційна індукційна електрична плита з нержавіючої сталі OEM потужністю 75 кВт

Відповідно до потужності індукційну плиту можна розділити на побутову індукційну плиту та комерційну індукційну плиту.І ми в основному спеціалізуємося напромислова індукційна плита.

Він порушує традиційний метод приготування їжі на відкритому вогні та використовує принцип нагріву індукційного струму магнітного поля (також називається вихровим струмом).Індукційна плита створює змінне магнітне поле через компоненти електронної плати.Коли кухар-top кладуть на дно посуду, що містить залізо, плиту. Тобто лінії змінного магнітного поля розрізаються, щоб створити змінний струм (або вихровий струм) у металевій частині дна каструлі.Вихровий струм змушує вільні електрони в залізному матеріалі на дні каструлі рухатися у формі вихру, передаючи джоулеву теплоту струму (P=I ^2*R). Нагрійте дно каструлі.Сам прилад нагрівається на високій швидкості та використовується для розігріву та приготування їжі, щоб досягти мети приготування.Він має такі переваги, як швидке нагрівання, висока теплова ефективність, відсутність відкритого полум’я, відсутність диму, відсутність шкідливих газів, відсутність теплового випромінювання в навколишнє середовище, малий розмір, хороша безпека та гарний зовнішній вигляд, і він може виконувати більшість завдань приготування їжі. родина.