75KW OEM Thiết kế thép không gỉ Bếp điện từ thương mại

Theo công suất bếp từ có thể chia thành bếp từ gia đình và bếp từ thương mại.Và chúng tôi chủ yếu chuyên vềbếp cảm ứng thương mại.

Nó phá vỡ phương pháp nấu ngọn lửa truyền thống và sử dụng nguyên lý làm nóng của dòng điện cảm ứng từ trường (còn gọi là dòng điện xoáy).Bếp từ tạo ra từ trường xen kẽ thông qua các linh kiện của bảng mạch điện tử.Khi người nấu ăn-phía trên được đặt dưới đáy nồi chứa sắt, bếp tức là các đường sức từ xen kẽ được cắt để tạo ra dòng điện xoay chiều (hoặc dòng điện xoáy) trong phần kim loại của đáy nồi.Dòng điện xoáy làm cho các electron tự do trong vật liệu sắt ở đáy nồi chuyển động theo hình xoáy, truyền nhiệt Joule của dòng điện (P=I ^2*R) Làm cho đáy nồi nóng lên.Bản thân thiết bị nóng lên ở tốc độ cao và được sử dụng để hâm nóng và nấu thức ăn, nhằm đạt được mục đích nấu nướng.Nó có ưu điểm là làm nóng nhanh, hiệu suất nhiệt cao, không ngọn lửa, không khói, không khí độc hại, không bức xạ nhiệt ra môi trường xung quanh, kích thước nhỏ, an toàn tốt và hình thức đẹp, có thể hoàn thành hầu hết các công việc nấu nướng của gia đình.